Capítulo Cento e Doze: Carne Branca

*Olhem, o que vocês encontraram? Uma atualização que caiu aleatoriamente!*

Durante toda a tarde, Jiang Feng lamentou profundamente sua momentânea insensatez. O velho não explodiu em raiva, tampouco o puniu fisicamente; passou a tarde inteira conversando com a vovó Jiang e o tio-avô, mas lançava olhares ocasionais a Jiang Feng que faziam sua pele arrepiar.

Jiang Feng, que havia aprendido culinária sob a tutela do velho por tantos anos, sabia muito bem que, se ele realmente quisesse castigar alguém, não precisaria sujar as próprias mãos.

Amarrar sacos de areia, manter a postura de cavalo, carregar meio pote de areia para praticar o manuseio da wok, cortar cebolas, pimentas, preparar vísceras de porco... qualquer dessas tarefas feitas durante um dia inteiro fariam qualquer um se sentir flutuando, sem saber nem o próprio nome.

Embora aparentasse estar calmo, por dentro Jiang Feng estava completamente aflito.

Quando a noite se aproximava, a vovó Jiang e o tio-avô se despediram. O jantar na casa dos Jiang geralmente começava entre sete e oito horas, e voltar para casa e cozinhar alguns bolinhos era o tempo exato.

O tio-avô puxou Jiang Feng e, de repente, lembrou-se do ensopado de carne: “Xiaofeng, acho que vocês não almoçaram ensopado de carne hoje. Venham, antes de irem, comam uma tigela. Sua tia preparou especialmente para vocês, principalmente para você, Xiaofeng, que está muito magro — tão magro que nenhuma moça vai gostar. Você tem que comer pelo menos duas tigelas.”

Todos ficaram nervosos. Achavam que o assunto do ensopado tinha sido esquecido, mas, no momento da despedida, o tio-avô inesperadamente lembrou dele.

“Eu não consigo mais comer, tio-avô, sério, eu almocei meio pote de carne assada e não consigo comer mais. Se eu comer o ensopado, não vou conseguir jantar e vou passar fome à noite!” Jiang Zaide começou a inventar desculpas.

“É, é, tio-avô, eu também comi meio pote de carne assada, não consigo comer mais.” Jiang Shoucheng seguiu a linha de Zaide.

“Tio-avô, comer tanta carne à noite engorda.” Jiang Junqing e Jiang Junlian disseram em uníssono.

“As duas meninas já cresceram e sabem o que é vaidade.” O tio-avô sorriu. “Então, Tian Lin, você pode servir o ensopado para Xiaofeng e Xiao Ran.”

“Tio-avô, eu só vou comer alguns bolinhos à noite, ainda preciso treinar. Se eu comer demais, não consigo me concentrar. Não tenho uma competição para participar?” Jiang Feng tentou justificar.

“Sim, sim, Xiaofeng tem competição, então o Xiao Ran come. Xiaofeng, treine bem e, quando conseguir um bom resultado, me ligue para contar.” O tio-avô assentiu.

“Tio-avô, eu...” Jiang Ran percebeu que suas desculpas tinham acabado e, de repente, não conseguia pensar em mais nenhuma. “Eu... estou de dieta, não tenho jantado ultimamente.”

“Você tem um corpo ótimo, por que faria dieta?” O tio-avô imediatamente fechou a cara. “Eu estava achando que você estava mais magro. Os jovens de hoje em dia só fazem besteira. Você não é uma menina para fazer dieta. Um rapaz só fica bonito se for forte. Não pode fazer dieta, hoje você vai comer duas tigelas.”

Assim que ele terminou de falar, Tian Lin apareceu com duas grandes tigelas cheias de ensopado, quase sem caldo.

A cor da carne branca, a textura da carne branca e o cheiro ainda mais assustador do que a carne branca.

“Venham, Xiaofeng, Xiao Ran, comam o ensopado.” Tian Lin disse sorridente.

“Tudo para o Xiao Ran, Xiaofeng ainda precisa treinar à noite, a competição é mais importante.” O tio-avô disse.

Jiang Ran ficou em um impasse, mas, com firmeza, mordeu o orgulho, pegou a tigela e deu a primeira mordida.

Jiang Feng e os outros não conseguiam encarar a cena. Naquele ano, o porco da festa estava especialmente gordo, com enormes pedaços de gordura na tigela. Tian Lin nem sequer removia o sangue da carne, provavelmente só cozinhava com fatias de gengibre e vinho de arroz, sem marinar antes.

Duas tigelas de ensopado fumegavam. Jiang Feng estava tão perto que podia sentir o leve cheiro forte da carne de porco.

Era uma carne pura de gordura, e uma mordida...

Não dá nem para descrever, é melhor ir logo pedir proteção para Jiang Ran.

Jiang Ran conseguiu engolir a primeira porção, com o rosto quase deformado.

“Então, Ranran, o ensopado da tia não está bom esse ano?” Tian Lin provou um pedaço da outra tigela e falou naturalmente, “Não mudou nada em relação ao ano passado.”

Jiang Ran: “... Não, é só que a carne está muito gorda, dá enjoo.”

“O porco deste ano estava gordo, mais de 180 quilos, cheio de gordura, por isso o ensopado fica delicioso. Talvez você não esteja acostumada, tudo bem, coma a parte magra, deixe a gordura.” Tian Lin falou.

Jiang Ran quase chorou.

“Está bem, nora, já está tarde, precisamos ir antes que escureça e fique difícil andar. Ranran, você ainda vai comer?” Perguntou a vovó Jiang.

“Não, não vou, está escurecendo e fica difícil andar. Tio-avô, vamos indo!” Jiang Ran apressou-se em largar os hashis.

“Já está escuro?” O tio-avô saiu para olhar, realmente estava quase anoitecendo, mas relutou em ir embora. “Então vão logo. Eu acompanho vocês até a entrada da vila. Na próxima vez, venham de novo comer ensopado.”

“Claro, claro, tio-avô, na próxima com certeza voltamos!” Todos responderam rapidamente, com Jiang Ran falando mais alto.

“Está bom, irmão, está frio agora, não precisa me acompanhar, podemos ir sozinhos.” Disse a vovó Jiang.

Quando saíram, quase chegando à entrada da vila, a vovó Jiang comentou casualmente: “Xiao Ran, o ensopado do tio-avô está um pouco pior do que antes, mas seu rosto mudou rápido demais. Ainda bem que ele está com a vista cansada e não percebe, senão ficaria muito triste.”

Jiang Ran aceitou a crítica humildemente, refletiu seriamente e decidiu que da próxima vez atuaria melhor, pensando com antecedência em uma desculpa convincente para não comer o ensopado.

“Ranran, isso não vale. Quando o tio-avô ainda via bem, a gente comia uma tigela de ensopado sem nem mudar a expressão e ainda elogiava.” Jiang Jianguo disse.

“Vou ensinar ele a agir.” Jiang Jianye suspirou.

...

Quando o grupo chegou em casa já eram sete horas. A vovó Jiang foi para a cozinha preparar bolinhos, enquanto os demais entraram na sala, onde Jiang Weiming assistia a uma série de TV.

“Forever”

Uma série americana de alguns anos atrás.

“Uau, trisavô, você ainda assiste séries americanas? A legenda é tão pequena, você consegue ver direito?” Jiang Junqing perguntou.

“Não tem problema, mesmo sem ver direito, eu entendo o que estão dizendo.” Jiang Weiming respondeu.

Jiang Junqing ficou sem palavras.

“Xiaofeng, venha comigo para a cozinha.” O velho ordenou com voz firme.

“Acabamos de chegar e você já vai para a cozinha? Irmão, deixa o Xiaofeng descansar um pouco.” Jiang Weiming disse sorridente, tentando persuadir.

“Aquele garoto se inscreveu no Mestre da Culinária representando o restaurante Taifenglou.” Jiang Weiguo falou sem paciência.

“Oh?” Jiang Weiming olhou para Jiang Feng sorrindo, “Então eu vou com vocês.”

“Xiaofeng realmente relaxou bastante nesses primeiros dias do Ano Novo.”

Jiang Feng estremeceu. Ele sentia que o sorriso de Jiang Weiming escondia outra emoção.

Minha vida está perdida.