Cinquenta e Nove

Naquela noite, Jiang Feng teve um sonho bizarro e desconexo.

Conseguiu preparar o cozido misto de Li Hongzhang de primeira, e Wang Haohao o abraçou chorando copiosamente, dizendo que os dois Fourier eram difíceis demais e que havia reprovado em sua prova de "Processamento de Informação Óptica". O sonho terminou com o choro incessante de Wang Hao.

Tanto é que, na manhã seguinte, ao ver Wang Hao escovando os dentes na varanda, Jiang Feng sentiu um leve peso na consciência; a imagem de Wang Hao agarrado às suas pernas, chorando e gritando "Papai, me ensina Fourier!", ainda estava vívida em sua mente.

— Irmão Feng, a que horas você voltou ontem à noite? — perguntou Wang Hao enquanto escovava os dentes.

— Pouco depois da meia-noite, você já estava dormindo. Minha família foi jantar com o meu tio mais velho e com o quarto e o quinto tios — respondeu Jiang Feng, pegando o celular e abrindo o fórum. O dia novo começava com a leitura da nova atualização de Wang Hao.

Ué, não houve postagem?

— Irmão Feng, a sua competição de ontem foi incrível! Tirando aquela escorregada, você parecia um verdadeiro deus grego. Eu já estou quase... no fundo do coração, te admirando de verdade. É meu ídolo! Se você ganhar o campeonato, vai trazer muita honra para o nosso departamento de física. Dá até para pendurar uma faixa comemorativa na nossa antiga faculdade! — Wang Hao quase deixou escapar algo, mas deu uma guinada e desviou o assunto a tempo.

Jiang Feng imaginou a tal faixa mencionada por Wang Hao: *Parabéns ao ilustre ex-aluno do departamento de física, o chef Jiang Feng, pela visita à nossa alma mater!*

Um calafrio percorreu sua espinha e ele perguntou:

— Por que você não postou nada ontem?

— Não vou mais escrever, é perda de tempo — disse Wang Hao com uma expressão solene. — Tem aulas demais neste semestre, sinto que escrever está atrapalhando seriamente os meus estudos. Decidi me reeducar e virar uma nova pessoa. Vou estudar muito e progredir a cada dia!

Ele não esperava tamanha determinação vinda de Wang Hao, o que instantaneamente lhe rendeu um profundo respeito.

Após se arrumar, Jiang Feng foi direto para o restaurante.

No café da manhã, saboreou o sanduíche luxuoso, superdimensionado e recheado, preparado especialmente por Jiang Jiankang: alface, tomates, ovos, filé mignon bovino, filé de frango e costeleta de porco, tudo espremido entre duas fatias de pão de forma simples comprado na padaria da esquina. Nem mesmo Jiang Jiankang conseguia terminá-lo em três mordidas, o que mostrava o quão farto era aquele sanduíche.

Comer quatro camadas de carne, uma camada de vegetais e duas fatias de pão em uma única mordida era uma tarefa difícil. Jiang Feng comia o sanduíche em pedacinhos, enquanto mantinha o olhar fixo nas dezenas de galinhas vivas que o fornecedor havia entregado pela manhã.

— Mãe, você pode separar algumas galinhas para mim hoje? — pediu Jiang Feng.

— Para que você quer galinhas? — questionou Wang Xiuolian, imediatamente em alerta. Aquelas galinhas seriam usadas para fazer o frango assado ao estilo de Dezhou, e cada ave representava um lucro considerável.

— O tema da competição das oitavas de final é carne de frango. Quero tentar usar o método do pomom recheado com castanhas dos oito tesouros para fazer um frango dos oito tesouros — explicou Jiang Feng.

Já que era uma competição, o melhor era apostar naquilo em que já tinha habilidade. Teoricamente, o método do pombo recheado aplicava-se a todas as aves domésticas, exigindo apenas ajustes nos ingredientes e nas proporções do recheio interno. Jiang Feng pensou que, quando os dois velhos mestres chegassem no meio da manhã para dar algumas orientações, o prato darão certo.

— Se for para fazer frango, meu filho, faça o Frango dos Oito Tesouros de Dingqiao! — sugeriu Jiang Jiankang. — O recheio é totalmente vegetariano. Daqui a pouco, quando o seu avô e o seu terceiro avô chegarem, peça para eles te ensinarem a proporção dos ingredientes e você vai pegar o jeito rapidinho.

— O Frango dos Oito Tesouros vende bem? — Wang Xiulian preocupava-se mais com esse detalhe.

— Vende bem, com certeza vende bem — garantiu Jiang Jiankang, mas, lembrando-se da fama de Jiang Feng de sempre tropeçar na primeira tentativa, acrescentou: — Se ficar bem feito, vende com certeza!

— Está bem, meu filho, vai lá escolher algumas — disse Wang Xiulian com generosidade. — Amanhã falo com o fornecedor para mandar mais.

— Escolha galinhas jovens, daquelas com a carne bem macia! — lembrou Jiang Jiankang.

Jiang Feng terminou rapidamente o sanduíche, limpou as mãos e foi à cozinha escolher as galinhas. Em meio a uma sinfonia de cadiquices, examinou uma por uma todas as frangas amarradas, selecionou as três mais tenras, levou-as para serem abatidas e desossadas por completo, reservando a carne para uso posterior. Nos fundos da cozinha, cortava legumes enquanto aguardava a chegada dos dois velhos mestres para a consultoria técnica presencial.

Ji Yue chegou antes dos dois mestres. Após se esforçar desenhando por dois dias, ela irradiava a áurea de uma mulher rica, tão cheia de si que nem sequer levou sua mesa digitalizadora ao vir para o restaurante.

Assim que entrou, foi direto para a cozinha e disse animadamente a Jiang Feng, que cortava vegetais:

— Jiang Feng, você virou um fenômeno!

Eu virei um fenômeno?!

Jiang Feng ergueu os olhos de supetão. Tinha ficado famoso na sua primeira aparição na televisão, mas será que o seu verdadeiro talento não estava na culinária, e sim no mundo do entretenimento?

— Ah, é? Como assim? — Jiang Feng manteve uma expressão calma e serena, demonstrando total indiferença à fama.

— Nas buscas em alta! Ah, esqueci que você não mexe no Weibo, espera aí! — Ji Yue pegou o celular, abriu a lista de termos mais buscados e estendeu o aparelho para Jiang Feng.

Ele pegou e leu:

#Zhang Guanghang#
#Pai de Zhang Guanghang#
#Nacionalidade de Zhang Guanghang#
#O chef mais bonito da história#
#Atriz vencedora de prêmio fala novamente sobre primeiro amor#
#Viajado no tempo depois daquele momento#
#Foto de formatura de Zhang Guanghang#
……

Jiang Feng: ???

Ele só via o nome de Zhang Guanghang espalhado pela tela inteira; nem sequer encontrava a palavra "Jiang". Onde é que ele estava nas buscas em alta?!

— Não estou aí! — protestou Jiang Feng, sentindo-se injustiçado.

— Como não está? — Ji Yue pegou o celular de volta e apontou para o tópico #Viajado no tempo depois daquele momento#. — Não é este aqui?

Jiang Feng ficou completamente estupefato.

— No Weibo inteiro estão dizendo que você reencarnou depois daquela queda. Tem gente até escrevendo fanfics e piadas. Eu li tudo esta manhã e quase morri de rir. Está bombando, só fica um pouquinho atrás do Zhang Guanghang — continuou Ji Yue, folheando a tela. — Olha, é este blogueiro aqui, a fanfic que ele escreve é maravilhosa!

Jiang Feng olhou.

*Será que hoje você já aplicou a Transformação de Fourier?*

Era a conta secundária de Wang Hao.

De manhã ainda estava dizendo que ia estudar muito e progredir a cada dia, uma ova!

— Bom, não vou te atrapalhar. Você ainda tem a competição daqui a alguns dias, boa sorte! — disse Ji Yue. — Ah, a propósito, você e o Zhang Guanghang são íntimos? Dá para chamá-lo para jantar qualquer dia?

Ora, mulheres...

— Mais ou menos, somos bem próximos — respondeu Jiang Feng sem mudar a expressão.

Quando Ji Yue saiu, Jiang Feng continuou cortando os vegetais: pepinos, cenouras, melancias de inverno. Rapidamente, os pratos vazios ao lado da tábua de corte se encheram, formando pequenas montanhas de tiras de legumes.

Enquanto cortava, Jiang Feng resmungava:

— Escreve, só sabe escrever o dia todo.

— Já aprendeu a Transformação de Fourier? E a de Laplace? Dominou a convolução? Lembra das matrizes? Consegue entender a análise de Fourier bidimensional...?

Ele puxou um rabo-de-cavalo de rabanete branco robusto, com a casca áspera — claramente lavado com violência pela camarada Wang Xiulian — e o decepou com um golpe seco.

— Humpf, lixo — riu Jiang Feng zombeteiro.

Jiang Weiguo e Jiang Weiming, que observavam a cena na porta da cozinha havia cinco minutos: ……

— Ah, os jovens de hoje não se comparam à nossa época. Não passaram por tantas dificuldades e têm pouca resiliência. É melhor não pressionarmos tanto o garoto — suspirou Jiang Weiming.

Jiang Weiguo: ……

— Vou ligar para a patroa para ela cuidar bem do Dahua.

Dito isso, afastou-se com um suspiro.